البرامج الكاملة
 
البوابةاليوميةالرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 صابلي طبقات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hajer



عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 07/05/2016
العمر : 26

مُساهمةموضوع: صابلي طبقات    الأربعاء يونيو 08, 2016 6:34 pm

صابلي طبقات

مقادير


125غ زبدة لينة
100غ سكر كلاصي
ربع كاس زيت
بيضة واصفر بيضة
تنخلطو الزبدة لينة مع السكر والبض والزيت والملح والدقيق حسب الخلييط
مقاادير الحشو
120غ لوز محمر ومطحون
120غ زنجلان محمر ومطحون
120غ كركاع مدردش
120غ كاوكاومحمر ومطحون
كونفتير حسب الخليط
سكر حسب الذوق
نخلطو الكل ونسرحوها في ورق الزبدة
نقسمو العجين على 2 نسرحوها رقيقة ونديرو طبقة عجين وطبقة حشوة وطبقة عجين ندهنوها بابيض البيض وندردروا باللوز








مقادير كورني والقرمود
les tuiles
50غ زبدة دائبة
150غ سنيدة
4غ دقيق
130غ ابيض بيض
150غ لوز شرائح
1 لفاني
ملح
نخلطو ابيض بيض مع الزبدة وسنيدة ولفاني والملح مزيان نزيدو اللوزوالدقيق نخليو الخليط في التلاجة ليلة ونشكلو بالمعلقة دائرة صغيرة ورقيييييقة ندخلوه للفرن يتحمر مع المراقبة ملي يخرج نلويه على طاسات كورني او للحصول على القرمود نوضعوه في المول الخاصة بيه او نلويه علي المدلك
ملاحظة الى بردت الحلوة وقساحت رديها تسخن وكملي
حشوة الكورني
200غ شكلاط
100غ كريم فريش
نذوبوهم وملي يبردو ديريه فيا لبوش وعمري بيهم الكورني





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صابلي طبقات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات وسارة سات :: قسم الأسرة والمرأة :: الحلويات-
انتقل الى: